|
|
Rijstebrij Met Krenten En /of Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr. snelkook paprijst, 1 ltr. melk, 100 gr krenten en/of rozijnen, 1/4 vanillestokje, snufje zout, suiker, kaneel en boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De krenten en/of rozijnen wassen en in ruin koud water zetten. De melk met de snelkook paprijst een snufje zout en 1/4 vanillestokje al roerende aan de kook brengen. De pan goed sluiten en de inhoud 25 min. zachtjes laten koken onder af en toe omroeren. Het vanillestokje verwijderen. De goed uitgelekte krenten en/of rozijnen toevoegen onder voorzichtig omroeren en de pan van het vuur nemen.
De rijstebrij nog 5 min in gesloten pan laten staan. Opdienen met een stukje boter of margarine, suiker en kaneel.
|
|
|